La tortipollo 1

La tortipollo La tortipollo fue una de los primeros platos divertidos que hice para mi peque. Era una manera fácil de usar diferentes verduras de temporada. Mi sorpresa fue cuando ella quería ayudarme a ponerle los ojitos y las patitas y el cocinar se hizo algo muy divertido. Su predisposición a la hora de comer […]

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El tambor tricolor 5

El tambor tricolor Aquel ritual era el momento más importante de su vida, marcaba el paso a la adolescencia en aquella cultura inca del antiguo Perú. El joven Iquitos, sordo de nacimiento, estaba nervioso, pues sabía que no podría escuchar el ¡tum, tum, tum! de los tambores, sin embargo, tenía que hacerlo bien y seguir […]

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El arte de comer un buen desayuno 4

Parce que encontrar recetas saludables de desayunos y meriendas es lo más difícil de conseguir, ya que la oferta de los productos industriales nos seducen con sus cereales azucarados y la bollería de fácil acceso. Nos resulta más fácil comprar una «magdalena» o darles a nuestro peques unas galletas con formas de dinosaurio que llenan mucho, pero tienen mucha […]

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¡Yo quiero un huerto! 5

¿Vivís en un piso y no tenéis espacio para tener vuestro propio huerto?, pues aquí tengo la solución para aquellos que viven en la comunidad Valenciana. Os presento a Rosa, una madre emprendedora que ha decidido dedicar su tiempo a trabajar en la naturaleza y me ha escrito para contarme un proyecto muy interesante, ¡divertido y educativo! […]

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Azúcar, dulce veneno 2

Comienzo este post con un video muy educativo para tomar conciencia y reducir el consumo de azúcar: una campaña realizada por: actuaporlasalud.org . Siempre nos dicen que el consumo excesivo de azúcar es malo, parece que todo el mundo lo sabe pero no se toma real conciencia. La publicidad nos invade constantemente resaltando las «estupendas» cualidades nutricionales […]

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El pangrejo 0

Hace muchos años, los cangrejos eran unos animalitos normales, como los que corren por el campo. Pero ellos querían ser especiales y le pidieron al Creador que los hiciera completamente al revés de como estaban hechos. Él lo tomó como una oportunidad de enseñarles una lección e hizo lo que le pedían. Agarró su esqueleto y lo puso por fuera, […]

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El plat o la vida 0

¿Os habéis preguntado alguna vez de dónde viene los alimentos que comen vuestros peques en el cole o vuestros padres o abuelos en el geriátrico? He tenido la suerte de encontrar en mi camino a Nani Moré, una cocinera que ha trabajado en el mundo las colectividades (comedores de geriátricos, escolares, cárceles..) donde se dio […]

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