Elabora tu propio menú saludable 3

Me llegan muchos mails pidiéndome un menú saludable para los peques, pero soy muy mala para seguir menús específicos porque no siempre tengo todos los ingredientes en la nevera o bien algunos ingredientes no le gustan a mi peque. Por esto creo que es más importante saber como elaborar una menú equilibrado siguiendo las siguientes […]

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El arte de comer un buen desayuno 4

Parce que encontrar recetas saludables de desayunos y meriendas es lo más difícil de conseguir, ya que la oferta de los productos industriales nos seducen con sus cereales azucarados y la bollería de fácil acceso. Nos resulta más fácil comprar una “magdalena” o darles a nuestro peques unas galletas con formas de dinosaurio que llenan mucho, pero tienen mucha […]

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¿De dónde vienen los huevos? 5

Como todo sabemos los huevos que comemos habitualmente provienen de las gallinas. ¿Os habéis preguntado alguna vez como viven estas gallinas? Hay gallinas que son más afortunadas y viven felices al aire libre y otras que no corren la misma suerte y viven hacinadas, ponen huevos de forma intensiva y prácticamente no descansan… Existe una manera de […]

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Azúcar, dulce veneno 2

Comienzo este post con un video muy educativo para tomar conciencia y reducir el consumo de azúcar: una campaña realizada por: actuaporlasalud.org . Siempre nos dicen que el consumo excesivo de azúcar es malo, parece que todo el mundo lo sabe pero no se toma real conciencia. La publicidad nos invade constantemente resaltando las “estupendas” cualidades nutricionales […]

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El plat o la vida 0

¿Os habéis preguntado alguna vez de dónde viene los alimentos que comen vuestros peques en el cole o vuestros padres o abuelos en el geriátrico? He tenido la suerte de encontrar en mi camino a Nani Moré, una cocinera que ha trabajado en el mundo las colectividades (comedores de geriátricos, escolares, cárceles..) donde se dio […]

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